Zülbiye Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

mutfaktakii_hemsireee 647 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Zülbiye Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kuşbaşı et
20-25 adet arpa soğan
4-5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
5-6 su bardağı su (etinizin pişme süresine göre artırabilirsiniz)
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kimyon
Tuz

Zülbiye Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tencereye yağınızı ekleyin.
Eriyen yağa kuşbaşı etleri alın.
Etler suyunu salana kadar güzelce kavurun.
Suyu salan etlerin kapağını kapatıp 15-20 dk kendi suyunda pişmeye bırakın. (ara ara suyunu kontrol edin).
Suyunu çeken etlere soyulmuş arpa soğanları ekleyin ve kavurun.
Üzerine salçayı ilave edip 2 dk daha pişirin ve üzerine haşlanmış nohutları ekleyin.
Son olarak sıcak su ve baharatları ekleyip etinizi pişmeye bırakın.
20-25 dk gibi bir sürede yemeğim tam kıvamında etleri lokum gibi pişti. (ara ara etleri kontrol ederek pişme süresini ayarlayabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💐.

Zülbiye Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.