- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-pirasali-patatetesli-peynirli-dolama-borek/
Zeytinyağlı Pırasalı Patatetesli Peynirli Dolama Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet hazır yufka
Sosu için :
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine )
- 1 su bardağı maden suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz, karabiber
İçi için :
- 3 adet orta boy patates (Haşlanıp rendelenecek )
- 1 küçük kase katı beyaz peynir (Rendelenecek )
- 3 adet pırasa (Yeşil tarafı konmayacak beyaz kısmı küçük doğranacak )
- 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için :
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (Yumurta sarısı ile beraber çırpmak için )
- 1 yemek kaşığı çörek otu, mavi haşhaş, kavrulmuş sarı susam
elinize saglik. yuvarlak kismina demissiniz Ama resimde 4e kesmissiniz.
resimde dörde bölündüğü için yazmamıştım orta kısmı dörde bölünüp sonra ikiye bölerek doluyoruz tepsi çabuk doluyor