Üzerine:
Kıyma suyunu çekene kadar kavrulur. Daha sonra yağ ilave edilerek soğan sarımsak biber doğranıp kavrulur. Baharatları, tuzu, yeşilliği, salçası eklenerek biraz daha kavrulur ve akabinde pilav pirinç su ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirilir.
Diğer tarafta tencereye bolca su konup kaynatılır ve yaprakları ayrılan lahanalar kaynayan suya batırılıp yarım dakika içinde geri çıkarılır. Suda fazla durduğunda yırtılma riski olabilir.
Ilıyan iç malzeme haşlanan lahanaların uç kısmına konup sıkıca sarılır ve süzgeç konmuş tencereye dizilir. Lahanaları kaynattığımız su tencereye eklenir. Tuz serpilir ve üzerine zeytinyağı gezdirilip lahanaların üzerine kapak konup tencerenin kapağı kapatılır ve yaklaşık 50-55 dakika kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.