Soğan rendelenir. Fıstıkla beraber rendelenmiş soğan zeytinyağı ile hafif pembe kavrulur.
Ayıklanıp yıkanmış pirinç katılıp bir kaç kere daha çevrilir. 2 bardak sıcak su konup orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. 10-15 dakika kapak kapalı olarak buharı ile demlendirilir.
İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu, nane, tarçın, karabiber, tuz, şeker, limon suyu konulup karıştırılır.
Hazırlanan sebzelere doldurulur veya sarılır. Tencereye dizilip 2 bardak sıcak su konur orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Üzerine yarım kahve fincanı zeytinyağı gezdirilir. Soğuyunca kadar kapağı kapalı tutulur.