- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-kabak-cicegi-dolmasi-11728576/
Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 35-40 tane kabak çiçeği
- 2 su bardağı pirinç
- 6 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 su bardağı zeytinyağı (yoksa ayçiçek yağı)
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Yarım demet dereotu
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
kabak çiçeği nereler de satılıyor acaba bilginiz var mı ben hiç bulamıyorum da 🙂
Biz Ayvalık ta sokak satıcılarından aldık
Yıllar önce Akçay dan yine bir sokak satıcısından almıştım tesadüfen o zaman ilk defa yapmıştım
Marketlerde hiç rastlanadın
Depolanmaya gelmez zaten
Orta Anadolu’da bir Ege’de sıkça yapılır
Ellerinize sağlık. Gerçi belirtmişsiniz çiçekleri satın aldığınızı ama yine de sormak istiyorum, acaba hangi kabaktan biliyor musunuz? Çünkü ben bir kaç kez kendim topladım ama acı oldu.
Teşekkürler. Yemeklik yeşil kabak çiçekleri
Orta Anadolu’da ve Ege’de hiç şey yapılır çiçeklerde sabah erkenden toplanır kapanmaması için çünkü güneş görünce çiçekler kendini kapatıyor
Evet, ben de Ege’liyim. Hatta kendim toplamıştım ama yanlış kabakmış demek ki 😁 Teşekkürler. İyi bayramlar. 🌸
iyi bayramlar
Dinlenip soğuyunca çok daha lezzetli oldu tadı
Ayrıca şunu belirtmeyi unuttum dün değil önceki gün ayvalık’taydık çiçekleri oradan aldım ben Tekirdağ’da yaşıyorum Tekirdağ’da kabak çiçeği satılmıyor