Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması - Nefis Yemek Tarifleri - #11776756

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması

Sağlıklı Tarifler 425 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

İlk defa sarma yapacaklar için tam tarif🌸fotoğraflarda olabildiğince ayrıntılı göstermeye çalıştım ❤️ Eminim favori sarma tarifiniz olacak 🌸

İlk defa sarma yapacaklar için tam tarif🌸fotoğraflarda olabildiğince ayrıntılı göstermeye çalıştım ❤️ Eminim favori sarma tarifiniz olacak 🌸

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kadar salamura üzüm yaprağı

İç harcı için;

2 su bardağı kırık pirinç
2 orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı öğütme karabiber
1,5 su bardağı kaynar su
1 çay bardağı kadar maydanoz

Üzer için;

2,5 su bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu ve limon dilimleri

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kendi bastığım yaprağı tuzlu suyundan olabildiğince arınması için bir kaç tur yıkadım ve süzülmeye bıraktım.
Soğanı yemeklik doğrayıp fıstık ve üzümle beraber yağda kavurdum. Pirinci ekleyip kavurmaya devam ettim.
Domates rendesini de ekledikten sonra baharatları kattım. Birkaç tur çevirdikten sonra suyunu ekleyip orta ateşte suyunu çekene kadar iç harcı pişirdim. Ocaktan alınca incecik doğradığım maydanozu ekledim.
Önce tencerenin dibine bir kaç yaprak serdim. Fotoğraflardaki gibi her bir yaprağın içine iç harcından koyup sardım. Sararken çok sıkı yada gevşek bırakmadım. Normal sıkılıkta sardım.
Sarmaları tencereye dizip üzerine 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekledim. Sıcak suyunu ilave edip yarım limonun suyunu da dolmaların üzerine ekledim. Limon dilimlerini de üzerine ekledikten sonra bir kaç yaprak ile sarmaların üzerini örttüm.
Tencerenin kapağını kapattıktan sonra ocağa aldım. Pişmeye başlayınca en kısık ateşte 1 saat kadar pişirdim. Afiyet olsun 🌸.

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Enfes Yaprak Sarması

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra