Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dolmalık biber(12 adet )
• 12 avuç ayası tutarında pirinç
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çağ kaşığı karabiber
• Yarım demet nane
• Yarım demet dere otu
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1 küp şeker
• 3 küçük domates
• Yarım soğan

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Biberler düzgünce başları kesilerek çıkarılıp yıkanır. Kapakları çekirdeklerinden ayırılıp üzeri için yıkanıp kenarda bekletilir.
Bir kaba her bir biber için 1 er tutam pirinç konulup yıkanır. üzerine nane dereotu karabiber tuz şeker yarım limon suyu ve küp şeker eklenir.
Domatesler rendelenip yağ da eklenip karıştırılır biberlerin içine doldurulur.
Biberleri dizdiğiniz borcamın yarısına kadar su ilave edilip 180 derece fırında 45 dk pişirilir.

Afiyet olsun.