DOLMALARI KAPATMAK İÇİN;
İç malzemeyi hazırlamak için soğanı yemeklik doğuruyoruz. Zeytinyağında kavuruyoruz. Robottan geçirdiğimiz domatesi ekliyoruz. Yıkanmış pirinçleri de tencereye ekliyoruz ve kavuruyoruz. Ocaktan alıp baharatları ekliyoruz. (ölçü az gelirse tatlı kaşığı kullanabilirsiniz. ) İnce ince doğranmış maydanozu da ekleyip karıştırıyoruz.
Biberlerin kapakları içe doğru bastırılıp açılır. Biberlerin içine iç harçtan tepeleme olmayacak şekilde dolduruyoruz. Dolmaları kapatmak için küçük küçük doğradığımız domatesleri kullanıyoruz ve tencereye yerleştiriyoruz.
Dolmaların üstüne zeytinyağı gezdiriyoruz. Biberlerin yarısına gelicek kadar su ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. 20-25 dakika pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
Afiyet olsun
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.