Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tutam nane, tuz
• 2 su bardağı et suyu yoksa normal su
• 7 adet biber

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları yemeklik doğrayalım. Yıkanmış pirincleride ilave edelim. Biraz daha kavuralım. Salça ve baharatlarıda ilave edelim. Sıcak et suyunu koyup suyu çekilene kadar pişirelim. Biberleri baş kısmından keselim içini çıkaralım. Soğumuş iç harcını biberlere dolduralım. Üzerine bi kaşık salçayla 1 kase suda karıştırıp ilave edelim. Biberler yumuşayana kadar pişirelim.

Afiyet olsun