Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 20-22 tane biber dolması
- 2 su bardağı pirinç
- 2 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- Yarım demetten az maydanoz
- Reyhan (kuru)
- Nane
- Karabiber
- Tarçın
- Dolmalık fıstık
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Soğanı küp küp doğrayın ve kavurun. Salçayı ekleyin. Ardından diğer malzemeleri ekleyip hafif kavurun. Hazırladığınız içi biberlerin içine doldurun. Tencereye dizip domatesi küçük küçük doğrayarak kapak yapın. Dolmaları geçmeyecek kadar salçalı sıcak su ekleyin. Yaklaşık 40 dk kadar hafif ateşte pişirin. Afiyet olsun.
