Zeytinli Kekikli Ramazan Pidesi

Zeytinli Kekikli Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tutam kekik
• 1 kase siyah zeytin
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Ilık su
• Ekmek tozu

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Zeytinli Kekikli Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

4 bardak unu bir leğene eliyoruz ortasını havuz şeklinde açıyoruz maya zeytinyağını şeker tuz ortaya koyuyoruz ılık su ekleyerek yavaşça yoğuruyoruz zeytin ve kekiği ekliyoruz cıvık bir hamur yapıyoruz, yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye ekmek tozu serpiyoruz ve hamuru tepsiye döküyoruz, elimizi ıslatarak tepsiye yayıyoruz üzerine yumurta sarısını sürüyoruz ,susam atıyoruz ve 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.