Yumuşak Pratik Tava Keki

Yumuşak Pratik Tava Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı şeker (bardak ölçüsü 200 ml.)
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ (bardak ölçüsü 125 ml.)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Üzeri için :

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt
• Fındık veya hindistan cevizi

Yumuşak Pratik Tava Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için çırpma kabında yumurta ve şekeri bayazlaşana kadar çırpalım, sütü, sıvı yağını ve kakaoyu koyup karıştıralım.
2. Elenmiş unu, kabartma tozu ve vanilini de ilave ederek tekrar karıştıralım.Ben 26 cm. Lik wok tavada yaptım.
3. Kalın tabanlı tavamızı tereyağı ile yağlayalım, kek harcımızı koyalım mutfak bezi örterek tavanın kapağını kapatalım bezin sarkan kısımlarını kapağın üzerine alalım.
4. Tavamızı ocağın büyük gözüne koyarak en kısık ayarında, kekimizi 50 dakika pişirelim. Her ocak farklı olabilir düğmeden geri çevirerek kısıklığını ayarlayabilirsiniz kürdan testi yaparak (kürdana kek yapışmıyorsa olmuştur. ) ocaktan alalım.
5. Kekimiz pişerken çikolata sosuna sütü ilave ederek ocakta pişirelim.
6. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına ters çevirelim ister dilimleyerek ister dilimlemeden ılık sosu üzerine döküp istediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.