Yumuşak Poğaça Nasıl Yapılır?

Yumuşak Poğaça Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 2 Su bardağı ılık süt
• 1 adet yaş maya
• 1 yemek kaşığı Şeker
• 2 Yumurta beyazı
• 1 Su bardağı sıvı yağ
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz
• 7 Su bardağı un

İçi İçin:

• Peynir ve maydanoz

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı ve çörek otu (Susamda olabilir )

Yumuşak Poğaça Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıyoruz unu ekleyince yoğuruyoruz hamur kıvamına getiriyoruz üzerini bir bezle örtüp 1 saat mayalanmasını bekliyoruz. Mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde alıp ister merdane ile ister elinizle yuvarlak açıyoruz. İçi için hazırladığımız peynir ve maydanoz karışımını az koyup doluyoruz. Gül şeklini almasını sağlıyoruz. Attığım fotoğraflarda adım adım var ordan bakabilirsiniz. 180 derece fırında pişiriyoruz.

ÖNEMLİ NOT : TEPSİYİ YAĞLAMIYORUZ YAĞLI KAĞIT KOYUYORUZ.
Afiyet Olsun.