Yumuşacık Elmalı-Badem Tarçınlı Kek

Yumuşacık Elmalı-Badem Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet oda sıcaklığında yumurta

1, 5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1, 5 paket kabartma tozu

1 paket şekerin vanilya

2, 5 su bardağı un (+1 yemek kaşığı un ilave)

1 adet tatlı elma rendesi

2 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağından biraz eksik kavrulmamış badem

Yumuşacık Elmalı-Badem Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Merhabalar 🍀🌟🤗

Yumuşacık ağızda dağılan bir kek tarifine hazır olun. 🎀🎊🎉Bugün planlar içerisinde kek yapmak yoktu. Fakat arkadaşımın isteği üzerine dayanamayıp mutfağa geçtim. 😁😁Genelde tarçını hep cevizle birleştirsek de, bademin etkisi tartışılmayacak şekilde; mükemmel oluyor. ⭐️⭐️Badem ve elmanın uyumunu yakından hissedeceğimiz nefis kek tarifimizi anlatmaya başlıyorum;

Hep bahsettiğim gibi yumurtalara yapılan doğru işlem ve doğru un miktarı iyi bir kek oluşması için temel etkenlerdir.
Oda sıcaklığındaki üç yumurtamızı derince bir kaba alıp 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
Şekerimizi ilave edip, şekerin eridiğini hissedene kadar yaklaşık 5 dakika daha mikserle işleme devam ediyoruz.
Ayrı bir kapta unumuzu eleyip kabartma tozları ve vanilyamızı ekliyoruz.
Yumurta şeker karışımımıza sırasıyla süt, sıvı yağ, iki tatlı kaşığı toz tarçınımızı ilave edip iyice harmanlıyoruz.
Unumuzu yavaş yavaş karışıma ilave ediyoruz. Orta kıvamda bir kek karışımı olmalı.
Bir adet tatlı elmamızı güzelce rendeliyoruz.
İçerisine bıçak yardımıyla incelttiğimiz kavrulmamış bademlerimizi ilave ediyoruz ve hafif unluyoruz.
Unlamamızın sebebi ( malzemelerin eşit bir şekilde kekin içerisine dağılmasını sağlamak. Dibe çökme sorununu bu şekilde ortadan kaldırıyoruz.) 🌟🌟
Yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza ilk önce kek karışımımızı ilave ediyoruz.
Daha sonra üzerine unladığımız elma rendesi ve bademlerimizin serpiyoruz.
Bir kaşık yardımıyla karışıma dikkatlice yedirerek dağıtıyoruz. 🌸🌷🌺🎀
Önceden bu ısıtılmış 180° fırında ilk 10 dakika 180°, geri kalan dakikaları 170° olmak üzere kekimizi pişiriyoruz.
Piştiğinden emin olunca fırın kapağı açık, oda ısısına düşene kadar kekimizi içeriden çıkartmıyoruz.
En son üzerine pudra şekeri serpip, servis yapabilirsiniz. 🎉🎊💫 Afiyet olsun. 🌼🌼🌼

Yumuşacık Elmalı-Badem Tarçınlı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Gonca Beyazıt @goog_eea158f0a0d4

Şikayet Et

Kesinlikle çok güzel oldu ben yaklaşık 50 dk bıraktım fırında aynı derecede, cevizim yeterli değildi ek olarak badem ve fındıkla birleştirdim şahane oldu ,
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize kollariniza emeğine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce