Yumurtasız Sıvıyağlı Mayalamadan Harika Poğaça

Yumurtasız Sıvıyağlı Mayalamadan Harika Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 4,5 su bardağından biraz fazla un (yani son bardak un, tam doludan bir parmak eksik)

İçi için;

• 1 su bardağı peynir

Bulamak için;

• Yarım su bardağı galeta unu (Bayat ekmekten ben hazırlamıştım galeta ununu)

Bardak ölçüsü 150 ml

Yumurtasız Sıvıyağlı Mayalamadan Harika Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Az malzemeli ve herkesin evinde bulunan malzemelerle kısa zamanda hazırlanan bayatlamayan nefisss bir tarif. Mayalı poğaça gibi yumuşacık puf puf bir poğaça. Nuray’cıım canım benim tarif ve çay için çook teşekkür ederim 🙏 ellerine emeğine sağlık kuzum her şey şahaneydi :)

1. Yağ-yoğurt-tuzu karıştırıp azar azar unu katarken unun üzerine kabartma tozunu da ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlıyoruz. (Unu dördüncü bardaktan sonrasını kontrolü kullanın, yoğurtun sulu olmasından veya herkesin evinde aynı marka un bulunmayacağından, hamur erken veya geç kıvam alabilir)
2. İki ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak içine peyniri koyup kapatıp yuvarlatıyoruz.
3. Yuvarlattığımız poğaçaları galeta ununa bulayıp (yumurta sürmeden) tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Sadece bu kadar :) Bu ölçüden 24 tane poğaça oldu. Deneyenlere afiyet-i şifa olsun. 🙏