Yumurtalı Kıyma

Yumurtalı Kıyma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 5 adet biber
• 2 adet domates
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber

Üzeri için;

• 3 adet yumurta

Yumurtalı Kıyma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı bi tencerede biraz tuz ve üzerini geçecek suyla kaynatalım.
2. Başka bi tencereye sıvı yağ koyup küçük küçük doğradığımız biber ve soğanlarımızı koyalım.
3. Biraz kavrulduktan sonra küçük doğranmış domatesleri ekleyelim.
4. Tuz ve pulbiberimizi koyalım.
5. Kaynamış kıymamızı biberli harcımızın içine alalım ve 5 dakka boyunca kısık ateşte karıştıralım.
6. Hazırladığımız kıymayı borcamda eşit bir şekilde düzeltelim ve üzerine çırpılmış yumurtayı dağıtalım.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika yumurtası pişene kadar bırakalım.

Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Çok pratik ve lezzetli bir tarif.