Yumurtalı Ispanak

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ıspanak
• 1 küçük soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklarımızı bol suda yıkıyalım. Köklerini alıp doğrayalım.
2. Diğer yanda tavamıza yağ katalım üstüne yemeklik doğradığımız soğanları katip kavuralım.
3. Kavrulan soğana kaşık ucuyla salça koyalım birazda kavurunca ıspanaklarımızı ekleyelim.
4. Tavamıza uygun bir kapakla kapatalım.
5. Suyunu salıp çeken ıspanaklarımıza baharat ve tuzunu ekleyelim iyice karıştırdıktan sonra yumurtalar için yuvarlak yerler açalım ve yumurtalarımızı kiralım.
6. Sonra kapağı kapatıp yumurtalarında pişmesi bekleyelim istediğimiz kıvamda pişen yumurtalarımızdan sonra yemeğimiz hazır.
   Afiyet olsun 😊