Yumurtalı Gözleme Yapımı

Yumurtalı Gözleme Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• yufka
• yumurta
• süt
• sıvı yağ

Yumurtalı Gözleme Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yufkamız ikiye katlayarak tezgaha seriyoruz. Ortadan ikiye bölerek iki adet çeyrek yufka elde ediyoruz. Yufkaların üzerine biraz süt sürüyoruz. Yufkanın tam ortasına yumurtayı dağıtmadan kırıp hemen kenarlardan katlayarak kare şekli veriyoruz. Yağlanmış tavada yumurtanın şeklini bozmadan arkalı önlü pişiriyoruz. Afiyet olsun.