Yoğurtlu Çorbam

Yoğurtlu Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre su
• 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç

Yoğurtlu sos için

• 2.5 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 yumurta

Salçalı sos için

• 1 yemek kaşığı salça
• Nane
• Sıvı yağ
• Sarımsak
• En son tuz

Yoğurtlu Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye suyu ve pirinci koyun kaynatın.
2. Pirinçler piştikten sonra bir kapta yoğurtlu kıvamı hazırlamak için yumurta un ve yoğurdu karıştırarak iyice çırpın ve kaynayan pirinçli karışıma ekleyin.
3. Çorbanın kıvamını koyulaştıktan sonra bir tavada sarımsakları rendeleyin.
4. Sıvı yağ koyun. Nane sinde ekleyip iyice kızarana kadar bekleyin.
5. Kızardıktan sonra salçasını ilave edin ve kaynayan yoğurtlu çorba karışımına ekleyin.
6. En son tuzunu atın yoğurdunuz kesilebilir.Afiyet olsun.