Yeşil Mercimekli Mısırlı Arpa Şehriyeli Nefis Soğuk Çorba

Yeşil Mercimekli Mısırlı Arpa Şehriyeli Nefis Soğuk Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 su bardağı haşlanmış arpa şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 5 su bardağı yoğurt
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz
• 6 dal taze nane

Üzeri için;

• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı kuru nane
• İstediğiniz kadar buz küpleri

Yeşil Mercimekli Mısırlı Arpa Şehriyeli Nefis Soğuk Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimek arpa şehriye haşlanıp soğumaya bırakılım.
2. Mısırda haşlanıp soğumaya alınır.
3. Karıştırma kabına yoğurdumuzu alalım ,ezilmiş sarımsak ekleyip tuzda ekleyip güzelce karıştıralım.
4. 2 su bardağı soğuk su ekleyelim karıştıralım.
5. Bütün malzemeleri ekleyip taze nane yapraklarını ekleyip buz küplerimizide ekleyip güzelce karıştıralım.
6. Üzeri içinde nanemizi yakıp dökelim servise hazır.