Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 büyük kuru soğan
• Sıvı yağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Sıcak su

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Yeşil mercimeği hafif haşlayıp süzelim.
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda hafif kavuralım.
İçine bulgur ve yeşil mercimeği katıp kavuralım.
Sıcak su ve tuz ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Tere yağını kızdırıp, pilavın üzerine döküp, hafif karıştırıp kapağını kapatalım.
Afiyet olsun.