![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1 adet soğan
- 2 adet sarımsak (veya 2 çay kaşığı sarımsak tozu)
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası (veya domates salçası)
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 5 su bardağı su (et veya tavuk suyu)
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon
Hazırlanışı
- Yeşil mercimek, iyice yıkandıktan sonra tencereye konulur.
- Üzerini geçecek kadar su eklendikten sonra 10dk kadar haşlanır.
- Zeytinyağı içerisinde soğan ve sarımsaklar sotelenir.
- Salça eklenerek sotelemeye devam edilir.
- Patates ve havuç küçük doğranarak eklenir. 5 dk daha sotelenir.
- Mercimek, su ve baharatlar eklenerek pişmeye bırakılır.
- Kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır ve mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun 👩🍳.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir