Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 3 dal taze soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• Közlenmiş kapya biber
• 1 adet havuç
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Limon
• Tuz

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek suda haşlanır. Yumuşayınca soğumaya bırakılır.
2. Bir yandan yeşillikler küçük küçük doğranır.
3. Havuç rendelenir.
4. Kapya biberde küp küp doğranır.
5. Bu karışıma yeşil mercimekler eklenir.
6. Tuzu, limonu, nar ekşisi, zeytinyağı eklenip karıştırılır. Salatamız hazır. Afiyet olsun.