Yeşil Mercimek Köftesi

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• Çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz
• 1 yumurta
• Tuz
• Kimyon
• Yarım su bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri yumuşayana kadar haşlayın ve siyah suyunu dökün yoğurma kabına bütün malzemeleri koyup yoğurun.
2. Köfte toparlanınca kızgın yağda arkalı önlü kızartın yoğurt ile servis edin afiyet olsun.