Yeni Yıl Pastam ( Düş Pastası )

Yeni Yıl Pastam ( Düş Pastası ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır pasta keki

Krema malzemesi;

• Yarım kutu krema
• 1 yumurta
• 4 kaşık un
• 1 kaşık margarin
• 2. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağından 1 – 1. 5 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilin

Arasına istediğiniz gibi koyabilirsiniz ben;

• Her yere gelecek kadar bolca damla çikolata ve dövülmüş ceviz koydum. Tahmini yarımşar su bardağı yada biraz fazlası

Süslemek için;

• 1 veya 1. 5 paket kremşanti (sade)
• 1 su bardağından biraz eksik soğuk süt
• Beze marketlerde satılandan
• Pasta süsü kalp şeklinde
• Çok az kakao

Yeni Yıl Pastam ( Düş Pastası ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kolay  ama lezzetli vaktim olsaydı kekinide kendim yapıcaktım ama vaktim olmadığından evde bulundurduğum pasta kekinden kullandım arzu eden kendi de yapabilir.

Bismillahirrahmanirrahim

1. İlk önce kremşantiyi yapmakla başlayalım.
2. Yaptıktan sonra dolaba koyalım ve kremayı yapmaya geçelim.
3. Vanilin ve margarin hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim.
4. Koyulaşınca margarinide ekleyip biraz daha pişirelim.
5. Kapattıktan sonra vanilini de ekleyip iyice karıştırdıktan sonra krem şantiden 1 dolu kaşık kremanın içine ekleyelim ve sert bir şekilde çırpma teliyle 2- 3 dk çırpalım ve kenara alalım.
6. Ve kekimizi alalım yarım su bardağı sütle alt katı ıslatalım bu arada kremayıda arada çırpalım.
7. Sonra kremanın bir çoğunu dökelim ve kekin her yerine yayalım biraz krema bırakın çünkü içini koyup tekrar krema koyacağız.
8. Her yere eşit miktarda krema yaydıktan sonra ceviz ve damla çikolatayı da aynı özenle her yerine döktükten sonra kalan kremayıda her yere pay edip üstün körü düzeltip diğer keki de üzerine kapatın.
9. Yarım veyahut biraz daha az sütle özellikle kenarlar sertse tabi ıslatıyoruz.
10. Sonra kremşantiyle her yeri kek görünmeyecek şekilde kaplıyoruz.
11. Üzerini de süslemek sizin hayal gücünüze ve evdeki malzemeye bağlı aslında ama ben kremşantiyle kapladıktan sonra evinde olan bezeleri 8 pay yaparak gözlemleyip pastayı zihnimde bölüp yerleştirdim. Ama siz elinize uzun birşey yada bıçakta olur pastaya değmeden üzerinden dik ve yatay olarak tutup bıçağın her iki tarafına da 2 beze koyabilirsiniz.
12. Çok beyaz bir pasta gibi görünmesin bezeler ben burada desin diye çok çok az miktarda kakaoyu üzerlerine serptim süzgeç yardımıyla.
13. En son da kalp şeklindeki pasta süsüyle rastgele süsledim. Bu kadar 1- 2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN 🥰🥰