Yaş Pasta

Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket hazır pandispanya
• Damla çikolata
• Frambuaz
• Çilek
• Muz

Üzeri için;

• Çikolatalı çilek
• Frambuaz
• Damla Çikolata

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeleri tencereye alıp ocakta kaynayana kadar pişirelim. Kaynayan muhallebiyi ocaktan alalım üzerine vanilyayı ekleyip karıştıralım.
2. Ardından kremşantiyi döküp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım ardından başka bir kaba alıp soğumaya bırakalım.
3. Soğuyan muhallebiyi alalım bir tepsiye biraz muhallebi sürüp üzerine pandispanya yerleştirelim.
4. Pandispanya üzerine muhallebi, meyveleri ve damla çikolatayı yerleştirelim 4 kat olacak şekilde pandispanya muhallebi meyve şeklinde dizelim.
5. Hazır olan pastayı 1 saat dolapta dinlendirelim dinlenen pastamız dolaptan alalım kakaolu kremşantiyle pastamızı sıvayalım. Ardından benmari usulü erittiğimiz çikolatayla kenarlarını süsleyelim.
6. Kalan çikolatayı pastamızın üzerine dökelim benmari usulü erittiğimiz çikolataya çileklerimizi batırıp dolapta bekletelim.
7. Donan çileklerimizi alıp pastamıza yerleştirelim çileklerin arasına kremşanti sıkalım damla çikolata frambuaz ve çilekle süsleyelim pastamız hazır…

Deneyecek olan herkese afiyet olsun 🙏🙏.