Yalancı Kalamar Tarifi
Yalancı Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket tavuk göğsü
- Damak zevkinize göre baharatlar
- Köri, kekik, pul biber, karabiber, sarımsak tozu
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1, 5 su bardağı soda (mineral wasser)
Yalancı Kalamar Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar Hanımlar Hayırlı Bereketli Cumalar tarifi vereyim 😊
- Tavukları serçe parmağı şeklinde doğruyoruz ve baharatlıyoruz.
- Onlar dinlenirken sosunu hazırlıyoruz, bunun için yumurtaya, un, nişasta, karbonat ve sodayı da ekleyip güzelce çırpıyoruz ve baharatlı tavuklarımızı içine koyuyoruz.
- 3-5 saat sosta bekletiyoruz (benim misafirim vardı kahvaltıya, akşamdan hazırlayıp buzdolabına koydum.)
- Sabah kızarttım, kızgın yağda kızartıyoruz ve afiyetle yiyoruz. Yapanlara şimdiden kolay gelsin.
Yalancı kalamar nasıl yapılır? Püf noktaları
- Tavuk parçalarını kızgın yağda pişirmeniz tavuk kalamarın daha az yağ çekmesini sağlar.
Yalancı kalamar nasıl servis edilir?
- Yalancı kalamar leziz bir ara sıcak önerisi aynı zamanda, yoğurtlu dip sos, tarator sos ile servis edebilirsiniz.
- Sos yapımı ile uğraşmak istemezseniz tavuk kalamarı hardal, ketçap ve mayonez ile afiyetle yiyebilirsiniz.
