Yalancı Dolma

Yalancı Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy lahana
• 5 orta boy patates
• 2 su bardağı bulgur
• 3 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2,5 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz ve pul biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yalancı Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Lahanayı parçalara ayırıp haşlıyoruz. Lahana haşlanırken iç harcını hazırlıyoruz. Soğanları küçük küçük doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz. Üzerine salçasını ekliyoruz. Baharatını ve tuzunu ekliyoruz. Bulguru ayrı bir tencerede 3 su bardağı su ile haşlıyoruz. Patatesleri de haşlıyoruz. Daha sonra tüm malzemeleri birbiriyle karıştırıyoruz. Haşlanan lahanaları sarıyoruz. Tepsinin altına tereyağı sürüp lahanaları üzerine diziyoruz. 1 su bardağı su ekleyip fırına sürüyoruz. 180 derecede 1 saat pişiriyoruz. Sonra üzerine tereyağını eritip kızgın kızgın döküp servis ediyoruz. Dileyen güveçte de yapabilir. Afiyet olsun.