Yağsız Tavuk Kızartma

Yağsız Tavuk Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün tavuk
• Tuz

Yağsız Tavuk Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu yıkayıp tuzluyoruz. Bu aşamada İstediğiniz baharatlardan ekleyebilirsiniz. Teflon tencereye koyup, kısık ateşte 1 saat kadar ağzı kapalı olarak pişiriyoruz. Ara sıra suyunu çekip çekmediğini kontrol ediyoruz. Suyunu çekince yağını salıp kızarıyor. Kızaran tarafı çevirip diğer tarafını da kızartıyoruz. Yani hem susuz hem de yağsız olarak tavuğu pişirmiş oluyoruz.Pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne ve taze olmasına bağlı olarak değişebilir.