Yağlı Kağıtta Tavuk

Yağlı Kağıtta Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kalçalı tavuk budu
• 1 paket mantar (Ortadan kesilmiş )
• 2 adet patates (Küp doğranmış)
• 1 adet soğan (Doğranmış)
• 4 adet kırmızı biber (Büyük parçalar halinde doğranmış)
• 5 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı salça
• Tereyağı
• Sıvı yağı
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Yağlı Kağıtta Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk butlarını ortadan kesiyoruz güzelce salça ve sıvı yağ ile ovalıyoruz malzemeleri doğradıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyoruz.
2. Baharatları atıp erimiş tereyağı ve sıvı yağ ile iyice harmanlıyoruz butları tepsiye alıp malzemeleri etrafına koyup 1 çay bardağı kadar su ekleyin.
3. Üzerine yine yağlı kağıt ile kapatıyoruz 210° fırında tavuklar pişene kadar bırakıyoruz afiyet olsun 🤗.