Yağ Çekmeyen Puf

Yağ Çekmeyen Puf Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı çörek otu (İsteğe bağlı)
• Aldığı kadar un

Yağ Çekmeyen Puf Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt, yumurta,sirke,sıvı yağ tuz karıştırılır.
2. Kabartma tozu ve un yavaş yavaş eklenir ve yoğurulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Merdane ve un yardımı ile 1 cm kalınlığında açılır.
4. İstenilen şekil verilir kızgın yağda kızartılır, afiyet olsun.