Vişne Jöleli Tart Kek

Vişne Jöleli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 çay bardağı un

Jöle için;

• 1 su bardağı meyve suyu
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı şeker

Vişne Jöleli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin hamuru için öncelikle yumurtalar ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ, süt, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru güzelce çırpalım.
3. Tart kalıbını yağladıktan sonra hazırladığımız hamuru kalıba boşaltalım.
4. Kekimizi 175 derece önceden ısıtılmış fırında 20dk pişmeye bırakalım.
5. Kek piştikten sonra küçük bir tencereye jöle malzemelerini koyup karıştırarak pişirelim.
6. İlk önce rengi mat olacak ama kaynamaya başlayınca istediğimiz şeffaflığa ulaşacaktır.
7. Biraz kaynadıktan sonra hızlı bir şekilde soğutmadan kekin üzerine dökelim. (sıcaklığı ile akışkan oluyor ama soğuduğunda jöle halini alıyor)
8. Ben daha önceden kendi yaptığım vişne suyunu kullanarak jöle hazırladım ama siz hazır paket meyve suyuyla da yapabilirsiniz. Farklı meyve suları kullanarak ceşitlendirilebilir. Kek ve jöle arasına muhallebi dökülerek daha farklı bir tat elde edilebilir.Deneyenlere afiyet olsun. Yaptığınızda fotoğraf paylaşırsanız sevinirim 🤗.