Üzümlü Cevizli Kek

Üzümlü Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5-3 su bardağı un

Üzümlü Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Sıvı yağ, yoğurt, limon suyu, limon kabuğunu, vanilyayı ekleyip çırpın. Unu kekin kıvamına göre verdiğim ölçülerde ayarlayıp ekleyin. En son ceviz içi ve üzüme bir miktar un ekleyip karıştırın ve öyle kek hamuruna ekleyin bunu yapmamızda sebep üzümün kek hamurunda dibe çökmemesi için yapıyoruz ve yağlanmış kek kalıbına döküp 180 dereceli ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet şeker olsun :)