Unsuz Fit Mercimek Ekmeği

Unsuz Fit Mercimek Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1/2 (yarım) kase yoğurt
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 4 -5 adet zeytin (opsiyonel)
• 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç dereotu, maydanoz, yeşil soğan
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine;

• Keten tohumu (isteğe bağlı çörek otu da ekleyebilirsiniz)

Unsuz Fit Mercimek Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimekleri yıkayıp 3-4 saat suda dinlendiriyoruz.
2. Dinlenen mercimek, yoğurt ve yağı robotta çekiyoruz.
3. Yeşillikleri ince ince kıyıp zeytin hariç bütün malzemelerle harcı karıştırıp kaba alıyoruz. (ben içine 3-4 tane yeşil zeytin de ekledim)
4. Üzerine dilimlediğimiz zeytinleri ve keten tohumunu ekliyoruz.
5. 180 derecede 40-50 dk pişiriyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun :).