Un Helvası - Nefis Yemek Tarifleri

Emine'nin Renkli Mutfağı 35 Takipçi

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
Ceviz

Şerbeti için;

1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı pekmez
1 fiske tuz

Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Küçük bir tencereye su,şeker,tuz ve pekmez alınır,ocağa koyulur.
Şeker eriyinceye kadar ısıtılır,kaynamadan ocaktan alınır.
Diğer tarafta ayrı bir tencereye tereyağ ve zeytinyağı alınır ocağın altı açılır.
Tereyağ eridikten sonra un eklenir,tahta kaşıkla devamlı karıştırılır, unun rengi açık kahverengi oluncaya kadar kavrulur.
Kavrulan una ceviz ilave edilerek 1 dk bu şekilde karıştırılır. (cevizler isteğe bağlı çekilmiş yada daha iri olabilir).
Bu aşamada tencere ocaktan alınır, şerbet kavrulan una dökülür hızlıca karıştırılır.
Suyunu çeken helva tekrar ocağa koyulur,kısık ateşte 5 dk daha kaşığın tersiyle kavrulur.
Ocaktan alınan helva isteğe bağlı sıcak yada dinlendikten sonra şekillendirilir,servis edilir.Afiyet olsun!.

Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.