Un Çorbası

Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı un
• 6 su bardağı et suyu yoksa danaet su
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Unu küçük tasta bir iki kepçe et suyu ile karıştırın ve tencerede ki et suyuna katın.
Tencereyi ateşe koyun damak tadınıza göre tuz atın, karıştırarak kaynatın.
Süt ile yumurta sarılarını çırpın ve çorbaya karıştırarak yedirin.
Kırmızıbiberi tereyağında haşlayın çorbanın içine dökün. Afiyet olsun.
Güzel bir çorba denemenizi tavsiye ederim.