Üç Renkli Kekim (Pratik Yapımıyla)

Üç Renkli Kekim (Pratik Yapımıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kontrollü bir kıvam olacak kadar un

Renkleri için;

• 1 avuç ıspanak yaprağı
• 2 tatlı kaşığı kakao

Üç Renkli Kekim (Pratik Yapımıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Evet doğum günümde sıkı takipçim hamarat görümcem bana, adana’dan bu sevimli kek kalıbını göndermiş daha güzel sunumlar yapmam için, tekrar teşekkür ediyorum ( bu keki ona armağan ediyorum)

1. İlk önce ıspanak yapraklarını bir çay bardağı su ile iyice haşlıyoruz. sonra rondodan geçiyoruz. Kek kalıbımızı margarinle yağlayıp buz dolabına koyuyoruz.
2. Derin bir kabın içerisine yumurta, vanilya ve şekeri mikserle iki dakika çırpıyoruz.
3. Sıvı yağ ve sütü ekliyoruz. Ununu ve kabartma tozunu eleyerek akışkan bir kıvam elde ediyoruz. Kalıbımızın üç kısmına beyaz iken koyuyoruz.
4. Diğer bir kabın içerisine de ıspanak püresiyle biraz hamurdan karıştırıp yeşil rengi oluşturuyoruz. Onuda istediğimiz kısımlara koyuyoruz.
5. Üçüncü bölüm içinse kalan hamura kakao karıştırıp, diğer kalan bölümlerine koyuyoruz.
6. Kalıba koyarken bir parmak eksik koyalım. Artan kek hamurunu ise, yağlayıp küçük kaplara pay ettim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 ila 30 dakika kadar pişiriyoruz (kürdan testi yapıyoruz)
8. Üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz. Zor gibi görünse de o kadar uğraştırmıyor.
   Sonuçsa, çok güzel denemeye değer bence
   Afiyet olsun