Tuzlu Mahlepli Kurabiye

Tuzlu Mahlepli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı içine
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• Yumurta beyazı
• Susam
• Çörek otu

Tuzlu Mahlepli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın, unu yavaş yavaş ekleyin çok sert olmayan bir hamur yoğurun. Tezgahın üzerinde açın, isteğe göre kalıplarla şekil verip tepsiye dizin. Üzerine yumurta beyazı sürün, susam ve çörek otu serpin. 175 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun :-)