Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram yumuşak margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1, 5 çay kaşığı tuz
- 1 kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri ;
- 1 yumurta sarısı (ayrılan)
- Susam
- Çörek otu
- Haşhaş
- Çekirdek vb
Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Kıyır kıyır, ağızda dağılan yıllardır yaptığımız, ölçüsü şaşmayan tuzlu kurabiyenin tarifi için buyrun 🤗
- Un hariç tüm malzemeleri elinizle karıştırarak macun kıvamına getirin.
- Azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Kalıp veya elinizle istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili (kağıt yoksa tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın) tepsiye dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Susam, çörek otu vs. istediğiniz malzemeyle süsleyin.
- İsterseniz hamuruna çörek otu veya haşhaş ekleyebilirsiniz. 180* ısıtılmış fırında pişirin.
- Altı ve üzeri güzelce kızarınca fırından alın.
- Bu ölçüyle 1 tepsi kurabiye çıkıyor. Ben daha önceden yaptığımız kurabiyelerin resimlerini de paylaştım.
- Soğuduktan sonra afiyetle tüketin. Saklama kutularında en az 1 ay bayatlamaz.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)