Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin(250 gr)
• 2 yemek kaşığı  şeker
• 2 yemek kaşığı  sıvı yağ
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı  sirke
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah deyip başlayalım. Margarin, tuz ,mahlep ,sirke ve yumurta akını koyalım ve karıştıralım. Yavaş yavaş unu ilave edelim. Ele yapışmayan bir kıvam olsun. 10 dakika buzdolabında bekletelim .Daha sonra çıkartıp elimizde yuvarlayalım. Uzun ince yapalım kelebek şekli verelim. Üzerine yumurta akı ve çörek otu döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dk pişirelim. Afiyet olsun. .