Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı (margarin)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu ve susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımızın içine un hariç bütün malzemeleri koyup iyice karıştıralım.
2. Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
3. Hamurumuz kulak memesi kıvama gelince hamurdan parçalar alıp rulo şekli verelim.
4. Elimizle hafif bastıralım ve bir bıçak yardımıyla verev şeklinde keselim.
5. Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ,üzerine yumurta sarısı ,susam ve çörekotu serpiştirelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim üzeri pisince çıkartalım afiyet olsun.