Tombik Kabak Dolması

Tombik Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Tombik kabak 1 kilo
• 200 gram kıyma
• Yarım su bardağı bulgur
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 tane küçük soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz ,karabiber, kırmızı biber, sarımsak tozu koydum ben siz istediğiniz baharatları koyabilirsiniz

Sosu için

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Kaynar su

Tombik Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakların üstünü kapak olucak şekilde kesiyoruz. Kabaklarımızın içini oyuyoruz.
2. Sonra içimizi hazırlıyoruz içine dolduruyoruz.
3. Kapaklarını kapatıyoruz. Sosunu da ayarlayıp döküyoruz. Ocağa koyuyoruz eğer iç harç artarsa dolmalik biber patlıcan da doldurabilirsiniz.Afiyet olsun şimdiden 😋. Not: oyduğumuz kabakları kesinlikle ziyat etmeyelim arkadaşlar çorba olur mücver olur degerlendirelim ben çorba yaptım.