Tuz ,karabiber, kırmızı biber, sarımsak tozu koydum ben siz istediğiniz baharatları koyabilirsiniz
Sosu için
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Kaynar su
Tombik Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Kabakların üstünü kapak olucak şekilde kesiyoruz. Kabaklarımızın içini oyuyoruz.
Sonra içimizi hazırlıyoruz içine dolduruyoruz.
Kapaklarını kapatıyoruz. Sosunu da ayarlayıp döküyoruz. Ocağa koyuyoruz eğer iç harç artarsa dolmalik biber patlıcan da doldurabilirsiniz.Afiyet olsun şimdiden 😋. Not: oyduğumuz kabakları kesinlikle ziyat etmeyelim arkadaşlar çorba olur mücver olur degerlendirelim ben çorba yaptım.