https://www.nefisyemektarifleri.com/tirsik-diyarbakir-usulu/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tirşik: Yılda 7 Kez İçeni Hastalıklardan Korur! Tirşik nedir, tirşik ne demek kelime anlamı nedir…
Güneydoğu Anadolu yemeklerinden birçok tarifin çıkmış olduğu yöredeyiz, Diyarbakır! Bulgurun, kırmızı etin, mis kokulu baharatların…
Diyarbakır’da Kahvaltı Nerede Yapılır? Güne başlarken tercih edilen kahvaltı öğünü Türkiye’de keyifli ve özenli şekilde…
Diyarbakır Yemek & Mekan Rehberi Ülkemizin her bir köşesi kendine has motiflerle işlenmiştir. Gezip görebileceğiniz…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…
Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…
Melatonin Nedir? Faydaları Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal hormonlardan biridir.…
Protein Tozu Neye İyi Gelir? Protein tozu, kas protein sentezini uyararak kas kütlesinin artmasına ve…
Düdüklü Tencere Patlaması Leziz yemekler yapmayı kolaylaştıran mutfak gereçleri arasında yer alan düdüklü tencere, zor…
Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor! Kirli bulaşıklar için pratik ve etkili hijyen sağlayan bulaşık makinesi, mutfakların…
Nefis Tarifler İçin Fırın Nasıl Kullanılır? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…
Bulaşık Makinesi Su Alıyor! Mutfakta hijyeni sağlamak için kullanılan pratik yardımcı: Bulaşık makinesi! Bulaşık makinesi,…
Protein Tozu Kilo Alma veya Vermede Etkili Midir? İnsan vücudunun sağlıklı işleyişini sürdürebilmesi için günlük…
Protein Tozu Zararları: Nelere Dikkat Edilmeli? Protein, vücut fonksiyonlarının normal değerlerde işlemesi için gerekli olan…
Buzdolabı Soğutmuyor: Arıza Nedenleri Mutfakların vazgeçilmez beyaz eşyası olan buzdolabı, bazı durumlarda soğutma problemi oluşturabilir.…
Çeşitlerine Göre Kahve Makinesi Nasıl Temizlenir? Kahve sevenler için pratik ve işlevsel bir ürün olan…
En İyi Protein Tozu Markaları ve Ürün Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan…
Semaver Yakma & Çay Demleme Tüyoları Çay içmeyi seven bir toplum olarak biz Türkler için…
Yanmış, Sararmış Çelik Tencere Parlatma Yöntemleri Çelik tencereler yüksek ısıya karşı dayanıklı yapıya sahip olduğundan,…
Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…
Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…
En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…
En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…
Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…
Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
tirşik ‘e soğan girmez
E bu bildiğin türlü gibi bsey 🙃
tirşik ‘e soğan girmez
katılıyorum tadını bozuyor
Aynen sogan girmez sarımsak yakışır ayrıca domatesi bol olacak
Patlıcanların acısını alıp mı yapacağız siz aldınız mı acıyı
5-10 dk tuzlu suda bekletip sonra suyunu sıkın
bende çok severim bir siietli olarak bizde tirsik diyoruz bazılarına göre türlüdür.. bize göre tirsik eline sağlık elvan
Teşekkür ederim 😉☺️
Koyu diyarbakırlı olarak ben hiç soğan girdiğini görmedim duymadım. Sadece domates biber patlıcan o kadar soğanlı güzel oluyor mu bilmiyorum deneyecm. Ama bu diyarbakır yöresinden deil
Ben de Diyarbakır kulpluyum annemden böyle gördüm böyle yapıyorum 🤗 ve bizim yörede böyle yapılıyor diyeyim
Hmm anladım ben hiç öyle görmedim ama. Neyse herkes aynı yapacak diye bişey yok daa geleneksel olanda soğan yok onu demek istedim. 😊
Aynen herkes damak tadına göre yapsın. 😉😊
bende kupluyum abla köyünüzün adı ne
Valla canım annem eski adıyla hacanıli babam bilmiyorum 🤷♀️ ☺️
Diyarbakır yöresi dir ve bende soğanın girdiğini daha görmemişim
aaa tırşik böyle olmaz ama
Ben Diyarbakırlıyım annemden böyle gördüm böyle öğrendim ve böyle yapıyorum Diyarbakır’da bu yemeğe tirşik derler . Ama tabiki başka yörelerde Başka yapıyor olabilirler ve isim olarak başka isim kullanılıyor olabilir ama bu benim için tirşik …
evet bende diyarbakırlıyım bizim tirşik bu hatta eşim ağrılı onlar bilmezler ama şimdi çok seviyo bi tirşik olsada yesek der…
elinize sağlık istah acici baya
Sağolun yüsra hanım :)
Sağolun Teşekür ederim Sümeyra hanım bende Diyarbakırlıyım ve eşim hiç sevmez ama ben çok severim özellikle kendime yaparım Arada :)
Elvan hanım elinize sağlık çok güzel görünüyor ben bir Adıyaman lı olarak çok severiz aynen böyle yapıyoz bunun tadı Bi başka ya çok güzel oluyo:)))
herkez farklı yapıyor dur ben domates bırakırım sizin damak zevkinize uymaz salça bırakırsınız boşuna atalarimiz dememiş her yiğidin yoğurt şekli farklıdır illa herkez aynı malzemeleri kullanıcak diye birşey yok :)
Aynen öyle her yörede farklı yapılıyordur :)
ben Diyarbakırlı değilim ama eniştem koyu Diyarbakırlı onlar hiç kavurmazlar bugüne kadar tanıştığım Diyarbakırlı hem dünürlerikiz olsun hem arkadaşlarımız olsun hiç kavurmadan yaparlar bu şekilde bildiğimiz patlıcan yemeği olmuş
arife hnm ben aslen diyarbakırlıyım bizim orda iki türlüde yapılır her ikisi ayrı lezzetli olur zaten bu patlıcan yemeği bizim orda tirşik denir :)
nsb slmg ozaman Diyarbakır usulü patlıcan yemeği olsaydı daha iyi olurmuş ozaman tirsik yemeğine hiç suda girmez sadece dometes ve kısık ateşte dometes sulanarak pişirilir diye biliyorum ama tabiki bu şekilde de güzel oluyor dur
ellerinize sağlık ama etli olsaydı ohhh mis mis olurdu :)
Teşekür ederim aynen doğru diyorsunuz etli daha güzel oluyor ☺️