Tirit

Tirit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1.5 lt su
• Tuz
• 3 adet yufka
• 2.5su bardağı yoğurt
• 2dis sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• 1yemek kaşığı tereyağ
• 1yemek kaşığı sıvı yağ
• Nane
• Pulbiber

Tirit Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü tencereye alıp üzerine su ve tuzu ekleyip, pişiriyoruz. Suyunu süzüp didikliyoruz.
2. Yufkaları rulo yapıp 1cm genişliğinde kesiyoruz ve borcama diziyoruz. Fırına verip 200 derecede 15-20dk kızarana kadar pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra tavuğun suyu ile hertarafını ıslatıyoruz.
4. Üzerine yoğurt sarımsak ve tuzu karıştırıp döküyoruz onun üzerine didiklenen tavuğu ve en üzerine tereyağ sıvı yağı eritip, nane ve pulbiber ekleyip cos yapıyoruz çokk lezzetli oluyor afiyet olsun 🤗.