Tiramisu Topları

Tiramisu Topları Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 karışık tereyağ yada margarin
• 1 paket vanilya
• (İsteğe göre iki yemek kaşığı lable peyniri)

Keki ıslatmak için

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Üzeri için

• Kakao

Tiramisu Topları Tarifi'nin Yapılışı

Krema yapılışı

Tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırıp tencerede pişirin kaynamaya başlayınca üzerine tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Kremamız da hazır.
Labne peyniri eklemek isteyenler için en son labne peynir eklenip iyice karıştırılır.

Kekin yapılışı

Yumurta ve toz şeker köpük olana kadar çırpın. Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Vanilya, kabartma tozu ve unu da karışıma ekleyip karıştırın.
Kekimizin hamuru hazır.
Fincanların içini sıvı yağla yağlayın.
Karışımı fincanlara paylaştırın. Geniş bir tencereye yerleştirin.Fincanları yarısına kadar su ekleyin. Normal ateşte su kaynayana kadar pişirin. Su kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağına bir havlu gerip tencerenin ağzını kapatın en kısık ateşte hiç açmadan 20 dakika pişirin. Pişen kekleri tencereden çıkartın.
Fincan kekler sıcaklığını aldıktan sonra fincanları elimize ters çevirip bir iki kez vurduğumuzda kolayca çıkacaktır. Kekleri ortalarından ikiye kesip birer yemek kaşığı sütle ıslatın. Ortasına tatlı kaşığı yardımıyla krema sürün, diğer parçasıyla kapatıp üzerine tekrar kremadan sürün. Son olarak üzerine kakao serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:)