Tiramisu Pasta

MUTFAĞIMDAN LEZZETLER 4.766 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Beni neşelendir anlamına gelen tiramisu ülkemizde oldukça sevilen ve tüketilen bir tatlı halindedir şu anda. Ancak sürekli dışarıya çıkıp yemek yerine tiramisuyu artık evlerinizde kendinizde yapabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli tiramisu pastayı yapmak o kadar kolay ki…

Labne peyniri ile yaptığınız kremanın verdiği hafiflik ve hoş tadı tiramisuyu sevmemizin ilk nedeni. Daha sonrasında üzerindeki bol kakao tabiki :) Tiramisu nasıl yapılır? gibi sorularınız varsa buyurun bir tarifimi inceleyin. Eminim ki ne kadar kolay olduğunu görecek ve bundan sonra tiramisu pastanızı hep kendiniz yapacaksınız. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Tiramisu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır kakaolu pasta keki

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 kutu labne peynir

Keki ıslatmak için:

• 1 adet nescafe 3 ü bir arada bir kupa sıcak su ile hazırlanacak

Üzeri için:

• Kakao tozu

Tiramisu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kupa nescafeyi hazırlayıp ılıması için bırakıyoruz.
2. Krema için pişireceğimiz tencerede, ocağın altını açmadan önce yumurtayı kırıp çırpıp, şekeri, unu, sütü, ilave edip çırpma teli ile durmadan karıştırarak pişiriyoruz.
3. Kaynayıp göz göz olunca beş dakika daha pişirip ateşten alıyoruz. Daha hızlı soğuması için dilerseniz kremayı ayrı bir kabada aktarabilirsiniz.
4. Soğuyunca labne peyniri ve vanilyayı ilave ediyoruz. Labneyi kremaya iyice yediriyoruz. Bir iki dakika mikserle karıştırabilirsiniz.
5. Servis tabağına kremadan iki kaşık kadar sürüyoruz, kekimiz tabağa yapışmasın diye.
6. Üzerine pasta kekinin bir katını alıp koyuyoruz kupadaki nescafenin yarısı ile kaşıkla her yerine gelecek şekilde ıslatıyoruz. Kremanın yarısını üzerine yayıyoruz.
7. Kekin diğer yarısını da aynı şekilde ıslatıp kapatıyoruz.
8. Kalan kremanın tamamını üzerine ve yanlarına sürüp toz kakaoyu tamamen kapatıncaya kadar serpiyoruz.
9. Üzerini streç filim ile kapatıp buzdolabında en az üç saat dinlendiriyoruz. (Streç filimin pastaya yapışmaması için beş altı tane kürdanın bir ucuna minik havuç dilimleri saplayın diğer ucunu pastaya batırın böylece streç filim pastanıza değmez)
   Afiyet olsun.