Beni neşelendir anlamına gelen tiramisu ülkemizde oldukça sevilen ve tüketilen bir tatlı halindedir şu anda. Ancak sürekli dışarıya çıkıp yemek yerine tiramisuyu artık evlerinizde kendinizde yapabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli tiramisu pastayı yapmak o kadar kolay ki…
Labne peyniri ile yaptığınız kremanın verdiği hafiflik ve hoş tadı tiramisuyu sevmemizin ilk nedeni. Daha sonrasında üzerindeki bol kakao tabiki :) Tiramisu nasıl yapılır? gibi sorularınız varsa buyurun bir tarifimi inceleyin. Eminim ki ne kadar kolay olduğunu görecek ve bundan sonra tiramisu pastanızı hep kendiniz yapacaksınız. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Tiramisu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
1 adet hazır kakaolu pasta keki
Kreması için:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 kutu labne peynir
Keki ıslatmak için:
1 adet nescafe 3 ü bir arada bir kupa sıcak su ile hazırlanacak
Bir kupa nescafeyi hazırlayıp ılıması için bırakıyoruz.
Krema için pişireceğimiz tencerede, ocağın altını açmadan önce yumurtayı kırıp çırpıp, şekeri, unu, sütü, ilave edip çırpma teli ile durmadan karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayıp göz göz olunca beş dakika daha pişirip ateşten alıyoruz. Daha hızlı soğuması için dilerseniz kremayı ayrı bir kabada aktarabilirsiniz.
Soğuyunca labne peyniri ve vanilyayı ilave ediyoruz. Labneyi kremaya iyice yediriyoruz. Bir iki dakika mikserle karıştırabilirsiniz.
Servis tabağına kremadan iki kaşık kadar sürüyoruz, kekimiz tabağa yapışmasın diye.
Üzerine pasta kekinin bir katını alıp koyuyoruz kupadaki nescafenin yarısı ile kaşıkla her yerine gelecek şekilde ıslatıyoruz. Kremanın yarısını üzerine yayıyoruz.
Kekin diğer yarısını da aynı şekilde ıslatıp kapatıyoruz.
Kalan kremanın tamamını üzerine ve yanlarına sürüp toz kakaoyu tamamen kapatıncaya kadar serpiyoruz.
Üzerini streç filim ile kapatıp buzdolabında en az üç saat dinlendiriyoruz. (Streç filimin pastaya yapışmaması için beş altı tane kürdanın bir ucuna minik havuç dilimleri saplayın diğer ucunu pastaya batırın böylece streç filim pastanıza değmez)
Afiyet olsun.
Tiramisu püf noktaları
Muhallebiyi hazırlarken topaklanma olmaması için kaynayana kadar karıştırarak pişirmelisiniz.
Muhallebisi pişip soğuduktan sonra labne peyniri ve vanilya eklenmeli ve güzelce çırpılarak yedirilmesi sağlanmalıdır.
Deneyebileceğiniz farklı tiramisu tarifleri
Tiramisuyu kek ile yapmak istemiyor daha pratik olmasını istiyorsanız kek yerine kedi dili bisküvileri kullanabilirsiniz. Kedi dili tiramisu pasta tarifine ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.
Kupta kaşık kaşık yiyebileceğiniz tiramisu cupcakeleri sizlerde çok seveceksiniz. Tiramisu cupcake tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Kahvenizin yanında atıştırmalık olarak yiyebileceğiniz, tramisu pralin diye bilinen küçük küçük tiramisu topları yapabilir bu küçük toplarla büyük mutluluklar yaşayabilirsiniz. Tiramisu pralin tarifine ulaşmak için tıklayın.
Tiramisu hangi ülkeye ait bir tatlıdır?
Tiramisu gerçeğinde mascarpone peyniri ile yapılan bir tatlıdır ve İtalya mutfağının tatlısıdır. Günümüzde çok sevilen tiramisu ülkemizde de sıklıkla yapılmaktadır.
Tiramisu kalori
Orta kalınlıktaki 1 dilim tiramisu tarifi yaklaşık olarak 290 kaloriye denk gelmektedir.
sanırım benim kekim boyut olarak küçüktü çünkü bol bol krema dokmeme rağmen büyük bir kase krema arttı. tatlı çok lezzetli ve hafif ayrıca pratik. tarif için teşekkürler ❤
Ebru Duman
💕💕💕
Gizem
Harika oldu çok hafif tadı mükemmel 😍
Tutku tekatalay
babalar günü için yaptim çok güzeldi tam istedigim gibi 👌
Merve Usta
teşekkür ederim harika lezzet 😊
Fatmaidris
Tarif için teşekkürler.. Tadı gerçekten harika.. :))