Tiramisu Harika Sunum

Tiramisu Harika Sunum Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için

• 1litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 200 gr labne

Keki için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için

• 1. 5 su bardağı ilik su
• 1 tatlı kaşığı granül kahva
• 1 paket nescafe 3ü bir arada

Tiramisu Harika Sunum Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için labne ve vanilya hariç tüm malzemeler ocakta koyulaşana kadar pişirilir.
2. Keki için yumurta ve şeker mikser ile 3dk çırpılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya elekten geçirilir ve yavaş yavaş dökülerek spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırılır.
4. Yağılı kağıt serili kelepceli kalıba dökülür.
5. Önce 200°de kabarmaya başlayınca 160°de kürdan ile kontrol edilerek pişirilir.
6. Kek ılımaya bırakılır ve kremaya vanilya ve labne eklenerek mikser ile 1-2dk çırpılır.
7. Kahve ve 3 ü bir arada ılık suda çözülür.
8. Kek ikiye bölünür ve kalıba kekin yarısı yerleştirilerek kahvenin yarısından biraz azıyla ıslatılır.
9. Üzerine kremanın yarısı dökülür ve diğer kek ile kapatılır.
10. Kalan kahveyle ıslatılarak kalan kremanın yarısından çoğu dökülür.
11. Kalan krema ve tiramisu dolapta 1 gece dinlendikten sonra kalan kremayla süslenerek en üste kakao elenir ve kalıptan çıkartılıp servis edilir.