Tiramisu - Nefis Yemek Tarifleri

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

2 yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

2 çay bardağı un

Keki ıslatmak için;

Yarım su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi için;

1 yumurta sarısı

1 çay bardağı toz şeker

2 kaşık tepeleme un

2.5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı labne peyniri (100 gr)

Üzeri için;

Kakao veya türk kahvesi

Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Kekin yapılışı;Yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır.
Diğer bütün malzemeleri de ekliyoruz.
Yağlanmış ve unlanmış turta kalıbına hazırladığımız kek karışımını döküyoruz.
180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
Kek fırından çıkınca granül kahve’yi hazırlayıp keki kahveyle ıslatıyoruz.
Muhallebinin yapılışı;Yumurtanın sarısı, toz şeker, un ve sütü de tencereye alıp kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
Kaynayıp göz göz olduktan sonra ocağı kapatıp labne peynirini de muhallebiye döküp iyice karıştırıyoruz.
Hazırladığımız muhallebiyi kekin üzerine döküyoruz.
İsterseniz keki iki kat olarak kesebilir isterseniz de turta kalıbında yapıp sadece en üstüne muhallebi koyabilirsiniz.
Hazırladıktan sonra muhallebinin üzerine de kakao veya türk kahvesi serpiştirebilirsiniz şimdiden afiyet olsun ☺️