Tereyağlı İskender

Tereyağlı İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket pişmemiş et döner (A101) bulabilirsiniz
• 1 tane pide ekmeği
• 1 kase yoğurt
• 2 adet domates
• 50 gram tuzlu tereyağ
• 2 yemek kaşığı hazır domates salçası
• 3-4 adet biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Not püf noktası: Etleri yağda pişirirseniz büzülür. Etlerin şekillerinin bozulmaması için salçalı sosun içinde pişirin. Normal tereyağı yerine tuzlu tereyağı kullanırsanız lezzeti iki katına çıkacaktır.

Tereyağlı İskender Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar bugün sizlere lokanta usulü iskender yapacağım umarım beğenirsiniz hazırsanız başlayalım. Fırından aldığınız ekmekleri kesip, tabağa koyalım.

Domatesleri dilimleyip tabağın kenarına dizin.

Bir tavada biberleri kızartın. Tabağın kenarına koyun. Közlenmişte oluyor.

Teflon tavada salçayı sulandırıp sos kıvamına gelene kadar kaynatalım. Kaynayınca tabaktaki ekmeklerin üzerine 1 yemek kaşığı kadar gezdirelim.

Tavada kalan salçanın üzerine etlerin üzerine döküp kaynatalım.

Etleri ekmeklerin üzerine yayın. Üzerine erimiş tereyağı ve yoğurt ilave edip servis edelim iste hepsi bu kadar afiyet olsun🌸😉