Tereyağlı Rosto (Köfteden) - Nefis Yemek Tarifleri

Çiğdem Kurtuluş Yasamtürk 58 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tereyağlı Rosto (Köfteden) Tarifi İçin Malzemeler

600 gram orta yağlı kıyma
1 tane küçük soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığına yakın karabiber

Sos için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
1.,5 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
2 diş ezilmiş sarımsak

Patates püresi;

3 adet orta büyüklükte patates
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ

Tereyağlı Rosto (Köfteden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymanın içerisine tüm malzeme eklenerek,baharatlar iyice karışacak şekilde yoğrulur ve rulo köfte kıvamına getirilir.
Pişirme kağıda sarılır ve 30 dk 180 derecede fırında pişirilir.
O arada sos hazırlanır, bir kaba salça ve su ilave edilerek salça pürüzsüz hale getirilir içine baharatlar ve kendi halinde erimiş tereyağı eklenir
Köftemiz pişerken ,patatesler küp küp doğranır ve yumuşayıncaya kadar pişirilir ezilir püre haline getirilir ve tereyağ eklenir.
Süresi dolan köfte fırından çıkarılır.
Dilim dilim kesilir tepsiye dizilir ve üzerine.
Sos ilave edilerek tekrar fırına atılır ve 20 dk 180 derecede pişirilir
Servis ederken önce püre alt zemine yerleştirilir üzerine köfte eklenir ..Afiyet şifa olsun.

Tereyağlı Rosto (Köfteden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.